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Tiroler Stammtisch: Gesprächsrunde zu aktuellen Tourismusthemen

Aus aktuellem Anlass, der Absage von Großprojekten im Tiroler Tourismus, diskutierten die Schüler*innen der 5HLT über raumverträgliche Tourismusentwicklung in Tirol, das Angebot der Bergsteigerdörfer und allgemein über Aufgaben der Alpenkonvention. Gekonnt moderiert wurde die Gesprächsrunde von Doris und Clemens, die anderen Schüler*innen schlüpften in verschiedene touristische Rollen: Michael, Melinda und Alina als Vertreterinnen der Alpenkonvention,…
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Video-Chat mit Innsbruck-Tourismus

Die Schüler*innen der 5HLT haben sich intensiv mit Destinationsmanagement auseinandergesetzt und sind bei Recherchen auf die spannende Arbeit von Innsbruck-Tourismus gestoßen. Frau Barbara Plattner, MA, Head of Business Development des Innsbruck Tourismus, begeisterte mit Berichten über Innovationsprojekte, über ihren abwechslungsreichen Alltag und über Visionen für die Destination Innsbruck. Lieben Dank für Ihre Zeit und Ihre…
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Schüler*innen der 2HFS und 3HLT on tour: Käse & Burger

Im Rahmen der Ausbildung „Diplomierte/r Käsekenner*in“ fand eine Exkursion in die Bio Hofkäserei Deutschmann in Frauental statt. Den Schüler/innen wurden die einzelnen Schritte der Käseerzeugung nähergebracht. Die Hofkäserei Deutschmann verarbeitet ausschließlich Milch von den eigenen Kühen und ist einer von wenigen Betriebe, der Käse aus Rohmilch herstellt. Die Verkostung der verschiedenen Käsesorten und die kleinen…
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Schüler*innen der 2HLT erstellen Top-Broschüre

Sie ist fertig und sie ist toll geworden! Die Broschüre „90 things to do before you leave school“. Die Schüler*innen der 2HLT haben pro Bundesland zehn touristische Ziele beschrieben, die für sie attraktiv sind. Zusammengefasst und ansprechend layoutiert ist ein sehens- und lesenswertes Nachschlagewerk für interessierte Österreich-Urlauber*innen entstanden.
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Tourismusprofis on tour …

Didi Tunkel, Geschäfsführer Burgenland Tourismus, Tamara Radislovitsch vom Team Marketing Services & Interne Kommunikation/Burgenland Tourismus und Ronald Gollatz besuchten die Schüler*innen der Hotelfach- und Tourismusschule in Oberwart (am Titelbild mit Herrn Fachvorstand Helmut Hofer). Unglaublich, wie viele tolle Job-Möglichkeiten die Tourismusbranche im Burgenland bietet! Schau nach unter www.deintourismuspraktikum.at und check the prak! Nicht vergessen: Willkommen…
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Präsentation der Oberwart-Stadtdesign-Ideen

Die Schüler*innen der 5HLT haben sich intensiv mit dem Stadtdesign ihrer Schulstadt Oberwart auseinandergesetzt. Der Auftakt war ein Gespräch mit Christian Keglovits/Agentur Rabold, der über die Ambitionen der Stadtgemeinde Oberwart, das Stadtbild zu verschönern, berichtet hat. Es folgten Stadtrundgänge mit offenen Augen, sensibel für Schönes und weniger Schönes … Viele Fotos wurden gemacht und daraus…
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90 things to do before you …

Die Schüler*innen der 2HLT arbeiten an einer Broschüre über Sehenswürdigkeiten in Österreich, die … lasst euch überraschen. Mehr davon nach den Semesterferien. So viel sei verraten: Die Schüler*innen arbeiten in kleinen Teams, eigenverantwortlich und selbstständig, in Team(s)besprechungen werden die Arbeitsfortschritte besprochen und Details abgestimmt. In Präsenz und/oder DL – mittlerweile agieren die Schüler*innen sehr flexibel…
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Trends im Tourismus

Die Schüler*innen der 5HLT beschäftigen sich mit Trends und Megatrends im allgemeinen und im Tourismus: Wissenskultur, Neo-Ökologie, New Work, Mobilität, Luxese, Trendner, …, Trendforschung als Basis vieler touristischer Entscheidungen und visionärer Ideen. Zudem informieren sich die Schüler*innen über das Wirken von Freizeitforscher Horst Opaschowski und Trendforscher Matthias Horx. Wie gewohnt werden die Ergebnisse vielfältig und…
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Put on your pearls, girls!

Die Schüler*innen der 4HLT arbeiten gemeinsam mit ihren Kolleg*innen aus der 4HLW an der Projektierung ihres Maturaballes und ihrer Maturazeitung. Viel zu planen, viel zu tun, die Projekthandbücher sind ganz schön dick! Aber sicher das spannendste Projekt während der ganzen Schulzeit! Save the Date: 19. November 2022!
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Avocadomousse mit gebratenen Black Tiger Garnelen

ZUTATEN für 2 Portionen 2 Avocados 1 EL Limettensaft 1 Stk. Chilischotte 200 g Schlagobers 4 EL Creme Fraîche Salz, Pfeffer 8 Stk. Black Tiger Garnelen 2 EL Öl zum Anbraten 1 Knoblauchzehe 1 TL Petersilie gehackt 1 TL Zitronensaft Holunderblütenessig Als Garnitur: Radieschen, Zucchinistreifen, Vogerlsalat, Schnittlauch ZUBEREITUNG Avocados schälen, entkernen und mit Limettensaft, Chili,…
