Elternabend der Erstklässler

Unsere „Erstklässler“ der Tourismusschule und der Hotelfachschule brillierten beim Elternabend durch charmanten Service und köstlichen Kreationen – Bulgur-Salat mit Romanaherzen, Beef Tartare mit Sauerteigbrot, Räucherfischmousse mit roten Rüben, Kürbisrisotto, Kartoffel-Endiviensalat mit gerösteten Haselnüssen und Backhenderl, B’soffene Liesl mit Mascarponecreme. Erstaunlich, was die Schüler:innenerst nach erst vier (!) Schulwoche zu leisten imstande sind. weiter geht es mit der Eröffnung des Bistrobetriebes nächste Woche – auch das ein Projekt der Erstklässler! Toll.